君子远庖厨？ 天涯共一屋
11月初，铜鑫矿业仅剩的一名厨师余厨因急事回家，他已经离家五个月，此次请假也在情理之中。11月却又是极为忙碌的一个月，要完成2016年度工程的大量的数据整理、地质绘图、试验以及各种审核报告的编写，年末又是矿区勘查许可由普查转详查申请的关键时期，生产技术部的同事时常加班加点，再加上恶劣的自然环境及紧张的工作，充足的食物补给必不可少。后勤虽说少了一个厨师，但员工就餐依然绝不能含糊，保证食品安全和卫生，保证员工餐按时按质按量。于是，厨房的事情就落在了一群来自五湖四海的男人们手里。
测量助理李赞波担起了做早饭的任务。冬天六点半的玛温根山脉，漆黑得让人看不见黎明的希望：残星不肯退去，明月依偎山边。外面零下二十度的低温，李赞波就要告别温暖的被窝，开始一天的忙碌：蒸馒头，做小菜，煮粥熬稀饭。矿区海拔高气压低，水的沸点也低，煮粥熬饭都要在高压锅里进行。时间是食物的死敌同时又是食物的挚友，一锅热腾腾的稀饭自然需要高压锅的封闭空间和时间的恩赐及酝酿。从黑暗尽头到黎明开启，李赞波都在厨房中穿梭。
午餐和晚餐则成了大家轮番上阵的秀场。只要偶有空闲，都愿意来厨房帮忙或者露一手，都曾在这三尺见方的灶台上煎炸蒸煮，大展身手。人自五湖四海，做出来的菜自然也是色香味全然不同。一方水土养育一方人，一方人民烹饪一方菜系，甚至从***平凡的一锅米饭，一个馒头都能看出鲜明的地方特色。安徽的李总做菜色重味浓，洛阳的李矿手艺清淡可口，仓库管理员陈此民拿手的也是洛阳本地家常菜，司机郭治强偶尔做一道洛宁粉蒸肉，来自东北的工程师赵义峰的代表作自然是典型的东北炖菜。小小的餐桌上飘散的是每个人家乡的味道和回忆，承载的是整个公司运转的能量补充。餐桌背后的故事，不仅仅是中国各地饮食文化的差异和多彩，更多的是作为一名公司员工勇于站出来分担责任的感动。一个厨师走出厨房回家探亲，一群男人走进厨房执掌勺中乾坤。
就这样一群看起来像高原糙汉子的男人，既能顶灯寻矿藏，亦可颠勺烧佳肴。曾有人断章取义说“君子远庖厨”，可在我看来，这群走进厨房的男人，才是于家于公司于社会***负责任的人。
